Introducción

¿Qué es Soberanía Alimentaria?

Es el derecho de los pueblos, de sus países o uniones de estados a definir su política agraria y alimentaria sin dumping* frente a países terceros

Incluye aspectos como:

• Priorizar la producción agrícola local                                              ↠ Acceso de campesinos a tierras, agua, semillas y créditos                                                                           ↠ Por ello son necesarias:              ⤷ Reformas Agrarias                        ⤷ Lucha contra los OMG                    ⤷ Mantener el agua en su calidad                                          
• Derecho de campesinos a producir alimentos y derecho de consumidores a decidir lo que quieren consumir y como y a quien se los produce                                                   
• Derecho de países a protegerse de las importaciones agrícolas y alimentarias               
• Participación de los pueblos en la definición de la política agraria                               
• Reconocimiento de los derechos de los campesinos que desempeñan un papel esencial en la producción agrícola y alimentación.

↪ Las políticas neoliberales destruyen la soberanía alimentaria porque priorizan el comercio internacional ↩

¿Qué son los productos transgénicos (OMG)?

Un producto transgénico (organismo transgénico u organismo modificado genéticamente, OMG) es aquel al que se ha alterado su información genética propia con la adición de genes procedentes de otro organismo, generalmente de otra especie.

La sociedad a lo largo del tiempo ha creado este mecanismo para volver los alimentos más productivos y resistentes ante plagas que se presenten en diferentes épocas del año, con el objetivo de sacar todo el provecho de los alimentos, para beneficio económico.